La receta de Salsa Boloñesa tradicional

 

0      La salsa boloñesa es un condimento típico de la región italiana de la Emilia Romagna. Se trata de una salsa elaborada con base de tomate y carne. La receta de la salsa boloñesa es ideal para condimentar pastas que sean anchas como los tagliattelles o bien para el relleno de las lasañas.

Ideal para pastas, lasañas o canelones

Los amantes de las pasta seguramente ya saben elaborar la receta de la salsa boloñesa, ya que esta junto con la carbonara, es la más utilizada como condimento para las pastas. Aunque

Así son los nuevos restaurantes estrella Michelin de España

• La 'Guía Michelin España & Portugal 2015' se presentó el miércoles en Marbella

• Las 19 nuevas estrellas demuestran el vigor de la alta cocina creativa en el país y sus posibilidades de futuro.

• La ciudad que más ha recibido por primera vez este año es Madrid, con cuatro establecimientos que se estrenan.

 La 'Guía Michelin España & Portugal 2015', que se presentó el miércoles en Marbella (Málaga), ha reconocido además de la cocina creativa de las nuevas generaciones con la

Madrid Beer Week: la cultura de la cerveza artesana

Más de veinte tiendas, cervecerías, restaurantes y fábricas de cerveza de la Comunidad participarán en Madrid Beer Week, que tendrá lugar del 21 al 30 de noviembre. Los más diversos locales de la capital, pero también de Las Rozas o Fresnedillas de la Oliva, proponen maridajes, catas, degustaciones, concursos, presentaciones o talleres en un programa sin precedentes, con más de cincuenta actividades a lo largo de diez intensas

¿Sabías que el alcohol excita pero, en exceso, retrasa el orgasmo?

El cerebro y el sistema cardiovascular tienen una relación importante a la hora de coordinar la relación entre los orgasmos y el consumo de bebidas alcohólicas.

Se ha demostrado que el consumo excesivo de alcohol retrasa la llegada de los orgasmos

Níscalos confitados

Níscalos confitados. Una receta para conservar níscalos más tiempo en nuestra nevera o bien para embotar y guardar en la despensa.

En casa somos unos apasionados del Níscalo (Lactarius deliciosus), una de las setas comestibles más común en España. Si bien esta seta no es de las más “sabrosas”, es una de

Un whisky japonés de pura malta ha sido elegido por primera vez como el mejor del mundo por la guía británica 'La biblia del Whisky', editada por el experto Jim Murray.

 El 'Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013' ha obtenido una puntuación de 97,5 puntos sobre 100 y se ha impuesto a las destilerías escocesas, con una larga tradición en la fabricación de whisky, que este año han quedado fuera de los cinco primeros puestos.

Paseo por la gastronomía de la red: es temporada de setas

Ya es temporada de setas, así que este paseo por la gastronomía de la red lo vamos a dedicar a recopilar las mejores recetas de setas que se han publicado en la blogosfera esta última semana. Así, de paso, podréis descubrir nuevos blogs que seguir y planificar la semana, que siempre ayuda a ahorrar.