La cocina de Malta, al igual que la identidad de sus habitantes, está compuesta por los variados sabores de las múltiples culturas que han influido en sus islas a lo largo de 7.000 años de historia y que en muchas de sus elaboraciones han dejado un irresistible toque oriental.
Imqaret, postre típico maltés para las fiestas navideñas
Como estos ricos pastelitos, los imqaret, que no faltan en ninguna comida o celebración maltesa. Típicos de su cocina tradicional, están hechos de una especie de hojaldre frito relleno de dátiles. Hay quien los hornea y, si bien el sabor no será el mismo, lo cierto es que esta versión es bastante más light que la tradicional. Eso sí, lo importante es
