¿Conoces los beneficios de comer naranjas?

Los beneficios de las naranjas para la salud

Son muchas las razones que existen para comer naranjas a diario. Para empezar, porque están buenísimas, y encima, son un alimento muy saludable. La naranja es una fruta baja en calorías, pero sin embargo, rica en vitaminas y minerales. Todo son beneficios. Sigue leyendo para descubrir los increíbles y variados beneficios de las naranjas para la salud.

Cómo hacer una buena masa de pizza: la receta

Masa de pizza tradicional

Los ingredientes principales y las medidas a utilizar para esta receta tradicional son los siguientes:

Jelly shots de Martini Francés

Categoría: Cocteles

Una manera muy divertida de amenizar tus fiestas y reuniones. La cantidad de alcohol por shot es muy pequeña, pero eso sí, ten cuidado de cuántos tomas. Los jelly shots de Martini francés te encantarán por su combinación de sabores de piña y frambuesa con un toque de vodka.

El yogur, un aliado contra la diabetes

Consumir cantidades elevadas de yogur puede reducir un 28 por ciento el riesgo de padecer diabetes tipo 2 de comienzo reciente frente a no tomar este producto lácteo, según un nuevo estudio realizado por científicos de la Universidad de Cambridge, en Reino Unido, y publicado en ‘Diabetologia’.

Comidas Populares - Paellas Gigantes

 
   

Ingenio & Innova - Comidas populares
 
    Tradicionales calderetas, sabrosos guisos populares.
    Con carne de ternera o toro de lidia. Estos exquisitos platos son una de nuestras señas de identidad.
    Se cocina con leña.
 
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Cabeza de lomo exprés

Lomo, zanahorias y lo otro. / EL COMIDISTA

No sé qué pensarían Aristóteles y otros defensores del justo medio, pero últimamente me tiran los extremos en la cocina. Por un lado no paro de hacer carnes y potajes durante ocho o nueve horas en un slow-cooker -cazuela

eléctrica para cocinar a baja temperatura-, y por otro, me he reencontrado con la olla a presión, ese instrumento

Los mercados asiáticos, encantados con el vino español

Los principales mercados asiáticos aumentaron notablemente su inversión en vino envasado español en 2013. Las

diferentes marcas exportadas crecieron notablemente en valor en China, Japón, Corea del Sur y Hong Kong durante

2013, aunque España sigue ofreciendo un precio medio muy por debajo del de sus competidores.

En general, el vino español gana cuota en Asia, si bien pierde peso en China, donde la excelente marcha de espumosos y envasados no ha podido contrarrestar la fortísima pérdida del granel, según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).

China. En un excelente año para espumosos y envasados españoles, China redujo en 2013 sus importaciones de vino, que cayeron el pasado año tanto en valor (4,1%) como en volumen (4,4%), lo que no ocurría desde principios de siglo, tras el extraordinario crecimiento que se venía registrando desde 2006, por la fuerte caída de las compras de granel.

Frente a este marco negativo, España aumentó notablemente sus ventas de vinos envasados y, sobre todo, espumosos, que sin embargo no logran contrarrestar el fortísimo descenso del granel, en un mercado liderado por Francia y en el que el vino envasado domina claramente las importaciones vinícolas. Chile, Sudáfrica, y en menor medida Argentina, han sido los más beneficiados de la notable pérdida de mercado sufrida por los principales proveedores europeos de granel.

Japón. El país nipón aumentó ligeramente el volumen de vino importado en 2013 pese a la notable subida de precio de todos los vinos, lo que marcó un nuevo récord histórico, superando por primera vez los 150.000 millones de yenes de inversión en vino (1.090 millones de euros).

Todos los vinos crecieron a muy buen ritmo en valor, siendo el vino envasado el único que cayó en litros aunque de forma muy leve, en un mercado claramente liderado por este vino y en el que España mejoró ostensiblemente el valor de sus vinos. Los diez principales proveedores tanto de vino espumoso como de envasado y de granel subieron de precio en 2013.

Corea del Sur. Este mercado aumentó sus importaciones de vino en 2013 por cuarto año consecutivo, y bate récords históricos gracias a la muy buena marcha de todos los vinos adquiridos.

España mejora los datos globales, sobre todo en términos de valor —que crece casi el triple de la media— si bien sigue mostrando un precio demasiado bajo tanto por la importancia del granel, como sobre todo por un precio muy inferior al resto en la categoría de vinos envasados. Francia en valor y Chile en volumen siguen como principales proveedores.

Hong Kong. Por primera vez desde el año 2000, Hong Kong redujo ligeramente el volumen de vino importado en 2013 —apenas un 0,9— manteniendo más o menos estable su inversión (-0,2%) tras la fuerte caída de 2012.

Muy buen desarrollo de los vinos españoles, que crecieron más del 20% gracias al excelente comportamiento de espumosos y envasados, aunque España lleva nueve años siendo el proveedor más económico entre los dieciséis principales vendedores. El vino envasado representó más del 90% de las compras totales, siendo aún mayor la cuota para España, en un país claramente enfocado en los vinos franceses.

Fuente: Diario de Gastronomía

Níscalos: recetas con patatas, al ajillo o a la plancha

Los níscalos son unas de las setas que se pueden preparar de muchas maneras diferentes, pueden hacerse guisados, con patatas, a la plancha, al ajillo, con arroz o como guarnición para acompañar cualquier tipo de carnes. Descubre cómo preparar níscalos con estas sencillasrecetas  de cocina fáciles, rápidas y económicas.

Recetas de níscalos fáciles y rápidas

Junto a los boletus, los níscalos son unas de las setas más apreciadas a nivel culinario y pueden servirse de entrante o utilizarlas para cocinar en guarniciones  de carnes. Los níscalos son un

Concurso de Tapas Judión de la Granja 2014

El próximo fin de semana se celebra la tercera edición del Concurso de Tapas Judión de la Granja, del 7 al 9 de febrero de 2014, un total de 24 establecimientos de La Granja y Valsaín ofrecerán su tapa con Judión de la Granja al precio de 1’50 euros. Serán los consumidores los que voten por la que más les ha gustado para elegir al ganador.

El Concurso de Tapas Judión de la Granja celebra este año su tercera edición, y lo hará durante el próximo fin de semana, los días 7, 8 y 9 de febrero de 2014, con la participación de 24 establecimientos de La Granja y Valsaín, poblaciones pertenecientes al municipio segoviano Real Sitio de San Ildefonso, también denominado La Granja de San Ildefonso.