Se ha presentado una
propuesta para que la donación de alimentos esté legislada en Francia, un grupo
de parlamentarios pretende conseguir que las grandes superficies y
supermercados de más de 1.000 metros cuadrados, donen de forma obligada los
alimentos próximos a caducar.
Un grupo de parlamentarios franceses ha
presentado una propuesta legislativa para que los supermercados y grandes
superficies donen a los bancos de alimentos y organizaciones benéficas aquellos
alimentos que están próximos a caducar pero que
todavía se pueden comer. En el
texto de la propuesta se especifica que los supermercados con 1.000 metros
cuadrados de superficie deberándonar los productos
alimenticios próximos a caducar y no se podrán poner a
la venta a un precio rebajado, como hacen algunos centros hasta la fecha.
La donación de alimentos por ley en Francia podría ser una
realidad, aunque dado el número de parlamentarios que solicitan esta medida
(60), posiblemente se desestime. Los diputados consideran que a pesar de que
existe un pacto nacional para reducir el desperdicio de alimentos, es una
medida insuficiente y se siguen tirando a la basura grandes cantidades de
comida que puede ser consumida. ¿Por qué los diputados se dirigen
principalmente a las grandes superficies? Porque consideran que son los que
acumulan mayor cantidad de alimentos y los que disponen de la logística
adecuada para poder repartir esos alimentos próximos a caducar, algo que sería
mucho más complicado para los pequeños comerciantes.
Los parlamentarios afirman que las actuales medidas de prevención, educación y concienciación son insuficientes, recuerdan que un tercio de los alimentos que se producen para el consumo humano son desechados, aludiendo al informe presentado por la FAO. Dada la cantidad de alimentos que se pueden aprovechar y que los supermercados franceses desechan cada año, un proyecto de ley podría acabar con la situación, otro objetivo a cumplir con él es proporcionar asistencia alimentaria a las personas necesitadas a través de los bancos de alimentos.
Los parlamentarios afirman que las actuales medidas de prevención, educación y concienciación son insuficientes, recuerdan que un tercio de los alimentos que se producen para el consumo humano son desechados, aludiendo al informe presentado por la FAO. Dada la cantidad de alimentos que se pueden aprovechar y que los supermercados franceses desechan cada año, un proyecto de ley podría acabar con la situación, otro objetivo a cumplir con él es proporcionar asistencia alimentaria a las personas necesitadas a través de los bancos de alimentos.
Legislar las donaciones de alimentos es
algo que puede molestar a las grandes superficies y supermercados, actualmente
un 32% de estas donaciones provienen de estos centros y se han dado pasos para
mejorar la gestión de los alimentos que se comercializan en los centros.
Bélgica se convirtió este año en el
primer país europeo en introducir una ley similar a la presentada en el
parlamento francés, la medida se adoptó tras recibir las propuestas de la Unión
Europea para modificar las etiquetas alimentarias, concretamente laleyenda del consumo preferente,
con esta medida se pretendía reducir en unos 100 millones de toneladas los
alimentos que se tiran a la basura cada año en Europa. Los responsables de los
bancos de alimentos celebran la propuesta de los parlamentarios, reconocen que
se han hecho grandes progresos y se realizan muchas donaciones de alimentos
gracias a incentivos como la rebaja de impuestos, pero legislar sobre este tema
proporcionará más alimentos, piensan que garantizando el abastecimiento de
todas las personas necesitadas.
Claro, que esto provocará que los bancos
de alimentos y organizaciones humanitarias se vean sometidas a una presión
financiera, es decir, para almacenar mayor cantidad de alimentos deberán contar
con almacenes más grandes, cámaras frigoríficas, camiones, etc. ¿Quién pagará
estos gastos adicionales? Lo lógico es que se hiciera cargo el Gobierno, si
presentan un proyecto de ley de estas características deberían ayudar a estas
organizaciones para que puedan ampliar sus instalaciones, posiblemente esto
frenaría el proyecto de ley.
Parece ser que en el mes de septiembre
se discutirá esta propuesta, ya que además de los problemas mencionados existen
otros que entorpecen poder legislar las
donaciones de alimentos en Francia. Se espera que se abra un diálogo entre los bancos de alimentos, el
Gobierno y las grandes superficies y supermercados, sería necesario medir qué
efecto tendría una ley de estas características porque podría ser
contraproducente para todas las partes. Podéis conocer más detalles de la
noticia a través de este
artículo publicado en el periódico digital Le
Figaro.
Foto | Notfrancois
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