lunes, 26 de enero de 2015

Campaña de consultas nutricionales gratuitas para pacientes de cáncer

La escasa presencia de Dietistas-Nutricionistas en los hospitales de la salud pública ha llevado al Consejo General de Dietistas-Nutricionistas, junto con la Fundación Española de la Nutrición, a promover una campaña de consultas gratuitas para los pacientes de cáncer que deseen conocer la dieta más adecuada a sus necesidades.

    Consultas sobre nutrición

“En los hospitales nadie te informa de qué dieta tienes que seguir, ni cómo debes alimentarte una vez empiezas los tratamientos”, asegura Maite, paciente de cáncer convencida de que

viernes, 9 de enero de 2015

¿Cómo preparar raviolis caseros rellenos?

No hay muchas personas que sepan cómo preparar raviolis caseros. A veces se piensa que la elaboración de la pasta va a ser excesivamente complicada y que es mejor comprarla ya elaborada. Aunque como en todo, las primeras veces cueste, la realidad es que cuando sale bien hay gran diferencia respecto a la envasada.


Pasta paso a paso

A pesar de la creencia, la receta para hacer masa de pasta es de lo más sencillo. Tan sólo con un poco de harina (100 gramos por persona) y algunos huevos (uno por persona) se